О вреде сухариков и чипсов

Хрустящие сухарики и чипсы с разнообразными вкусами продаются в каждом продуктовом магазине и никого уже не удивляют. Они являются не только закуской для любителей пива, ими не прочь полакомиться дети. Однако чипсы и сухарики являются одними из самых вредных продуктов в мире. Давайте попробуем разобраться, что же делает их столь опасными для нашего здоровья.

Обжарка в масле

Изначально для получения сухариков берется совершенно безобидный продукт – хлеб (ржаной, белый и др.). Для приготовления чипсов используют картофель, его нарезают мелкими пластинками, либо картофельное пюре спрессовывают и получают чипсы. Казалось бы, ничего страшного в этом нет. Далее в ход идет огромное количество растительного масла, в котором обжаривают картофель и сухарики. После обжарки они превращаются в продукт, напичканный канцерогенами и содержащий большое количество холестерина. Ничего полезного в нем не остается. Стоит сказать, что нередко картофельные чипсы только называются картофельными, а сделаны на самом деле из рисовой муки, пшеничного крахмала и т.п.

Вредные пищевые добавки

Яркий вкус и аромат чипсам и сухарикам придают многочисленные пищевые добавки, которые обеспечивают им разнообразие вкусов (сыр, салями, бекон, сметана, хрен и так далее). Все эти ароматизаторы, усилители вкуса получены химическим путем, ничего натурального в них нет. В каждом подобном продукте содержится глутомат натрия – усилитель вкуса, который так полюбили производители подобной еды. Глутомат натрия позволил им делать «вкусную» еду со значительной экономией средств. Кроме того, подобная пища вызывает своего рода зависимость, поскольку наш мозг так устроен, что яркие ощущения (вкус, запах) и приятные эмоции от них хорошо запоминаются. Поэтому похрустеть чипсами или сухариками хочется вновь и вновь.

Высокая калорийность

Лишний вес – распространенная проблема тех, кто любит употреблять подобные продукты. От того, что вы съедите маленький пакетик чипсов один раз, ничего страшного не случиться. Но, если это делать регулярно и в больших количествах, то о стройной фигуре можно забыть. Виной тому – высокая калорийность продукта. Если не остановиться, то дело может дойти до ожирения и диабета. Вместе с высококалорийной едой в организм поступает огромное количество вредных химических добавок, что ведет к нарушению обмена веществ, заболеваниям желудочно-кишечного тракта и т.д. Регулярное употребление подобных продуктов можно назвать настоящим преступлением против своего организма.

Особенно опасно употреблять такую еду в детском возрасте. В будущем это скорее всего отразится на здоровье. Большое количество холестерина, содержащегося в чипсах и сухариках, оседает на стенках сосудов, делает их менее пластичными и ломкими. Это приводит к проблема с сердечно-сосудистой системой, инфарктам и инсультам. Печень из-за подобной еды испытывает большие нагрузки. После съеденных чипсов и сухариков вам обеспечена тяжесть в желудке, может возникнуть тошнота.

Так что в следующий раз, если вам очень захочется похрустеть чем-нибудь вкусненьким, возьмите лучше яблоко или морковку. Приятный вкус вам обеспечен и положительные эмоции вы испытаете, а вместо вреда получите одну сплошную пользу, витамины, легкость и прилив энергии. С ранних лет приучайте детей к полезной пище – фруктам, овощам, орехам. Если хочется поесть именно сухариков, то вполне можно приготовить их дома. Для этого нужно порезать хлеб кубиками, посолить и поставить на некоторое время в духовку. Когда сухарики зарумянятся, выньте их из духовки, дайте остыть и перед вами прекрасная закуска, хрустите ими пожалуйста, только не злоупотребляйте, чтобы не набрать лишний вес.

Для приготовления домашних чипсов нарежьте картофель тонкими пластинками, разложите на смазанный маслом противень, посолите и поставьте в духовку, запекайте до образования золотистой корочки. Пускай на приготовление сухариков и чипсов придется потратить какое-то время, но зато вы получите натуральный продукт без вредных добавок и ГМО. Самодельными чипсами и сухариками с удовольствием похрустит вся ваша семья. Следите за тем, что вы едите, и организм будет вам очень благодарен.

Товары из магазина

Продукт кисломолочный «ЭМ-Курунга», таблетки, 60 шт

About the author /


Related Articles

Оставьте свои комментарии

Яндекс.Метрика