Витамины против старения

Основной причиной старения организма является атака свободных радикалов, образующихся в результате негативного воздействия загрязненной атмосферы, курения и ультрафиолетовых лучей. Замедлить процесс старения помогут антиоксиданты – витамин А (печень, овощи и фрукты красной и оранжевой окраски), витамин С (цитрусовые, капуста) и витамин Е (семечки, орехи, масла).

Биофлавоноиды – вещества, замедляющие возникновение морщин и нормализующие работу сердца и сосудов тоже необходимы организму в борьбе со старением. Содержатся биофлавоноиды в растительной пище, причем, чем темнее цвет у ягоды или фрукта, тем больше в них биофлавоноидов. Больше всего их содержится в сливах, свекле и красном винограде.

Еще один из виновников старения – стресс, вызывающий депрессию, заболевания сердца и сосудов (инсульты, инфаркты, гипертония). Противостоять стрессу помогут витамины группы В, отвечающие за работу нервной системы. Витамином В богаты злаки, овощи и ржаной хлеб с отрубями. Стоит отказаться от крепкого кофе и чая, поскольку они препятствуют усвоению данного витамина.

Также важно в рационе питания присутствие минеральных веществ, необходимых для хорошего самочувствия: кальция (молочные продукты), магния (бобовые), йода (морепродукты) и селена (крупы).

Современными учеными сделаны неутешительные выводы, что количество витаминов в овощах и фруктах с каждым годом уменьшается, а такие элементы как хром и железо перестали встречаться совсем. Истощение почвы, чрезмерное внесение удобрений и другие вредные факторы постепенно делают растительную пищу бедной на витамины. А ведь еще 40 лет назад было все в норме. Поэтому пищевые минеральные и витаминные добавки постепенно становятся нормой.

Полезные факты:
— основные витамины содержатся в кожуре овощей и фруктов, например, очищая картофель, мы удаляем примерно 20% витамина С;
— витамин С быстро теряется при хранении продуктов (50% в течение трех дней при комнатной температуре);
— 90% европейцев ежедневно принимают витамины и минеральные добавки, в России – менее 10%;
— недостаток витаминов и минералов препятствует полноценному интеллектуальному развитию человека.

Товары из магазина

Кедровое масло Долголетие, капсулы, 100 шт.

About the author /


Related Articles

Оставьте свои комментарии

Яндекс.Метрика